流心会活動ブログ|鮎釣り・渓流釣り・磯釣り

釣行の記録や便利グッズの紹介など

クロ茶漬け

    投稿者:広報室長    - その他, 磯釣り

先日の釣行で一番大きかったクロは刺身にしたのですが、1.5キロオーバーを1匹まるごと刺身にすると食べきれずに余ってしまいます^^;;

毎度のことではありますが、余った刺身はタッパンに入れて、醤油、みりん、調理酒で漬けにして保存します。

今回は白ゴマを潰して和えたところ、とても美味しく頂きました^^
2015021101

鯛茶漬けならぬクロ茶漬けです。
2015021102

ごはんがすすみます(笑)

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