流心会活動ブログ|鮎釣り・渓流釣り・磯釣り

釣行の記録や便利グッズの紹介など

鮎と山椒

    投稿者:事務局長    - その他, 鮎釣り

先日の大分県の川原川(津江)で釣った鮎の甘露煮です。

大分県の大山町産の山椒を使ってます。

山椒のピリ辛さと薫りがたまりません。

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今日は大分の恵みをいただきました。

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