流心会活動ブログ|鮎釣り・渓流釣り・磯釣り

釣行の記録や便利グッズの紹介など

今年も、そろそろ梅干漬けるかな

    投稿者:漁労長    - 自作

今年も6/10に事務局長より立派な南高梅を頂きました。
ありがとう御座います。
2~3日熟成させてから漬けることにします。

甘く漬けようと氷砂糖を入れすぎると、梅の実が引き締まりすぎるので要注意です。
今年はハチミツ漬けを考えています。

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